高校2年生が調理実習を行いました
家庭科の授業で、恵方巻を作る調理実習を行いました。まずは具材の準備から行いました。具材はほうれん草、カニカマ、鶏肉、卵、きゅうりでした。卵焼きを作る工程で、全班が上手に巻くことができました。酢飯を海苔の上に均等に広げ、その上に用意した具材をバランスよく配置しました。最後にしっかりと巻き込んでいくと、色とりどりの具材が顔を出し、見た目にも美しい恵方巻が完成しました。恵方巻を作ることで、日本の伝統文化を学びながら、料理の楽しさを実感することができました。出来上がった恵方巻を笑顔と共においしくいただきました。
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